「からすみ」１００g〜１１０gぐらいが仕上がってきました。
毎年恒例、 鮨勝の親父が手塩にかけ作っている 「からすみ」 今回、兵庫県姫路市の鰡子（ボラコ）を仕入れました。 親父のこだわりその１ 氷水の中で１つ１つ丁寧に、卵の中にある血を搾り出す…。 気の遠くなる作業ですが、この作業をしないと、仕上がりに雑味が… たっぷり塩を使い約半日…
年末恒例、鯖棒すしのご予約 承ります。
仕込みの関係上、ご希望日の３日前までとさせて頂きます。
「からすみ」のご予約開始します。
毎年恒例、 鮨勝の親父が手塩にかけ作っている 「からすみ」 ご予約開始します。 予約期間のみ特別価格とさせて頂きます。 詳しくは、 まで 注意事項 お得意様に大変ご好評いただいているだけに、すぐ売り切れてしまう事がございます。その場合は、誠に勝手ながら「先着順」とさせて頂きます。 ・＜…
Go to Eat キャンペーン予約ページ、変更のお知らせ いつも鮨勝をご利用いただきまして、誠にありがとうございます。 「令和2年農林水産省Go To Eatキャンペーン事業」により実施しておりました「Go To Eatキャンペーン」は、給付金予算に達したため、短い期間ではありましたが、「ポイント…
GO TO EAT 予約 特設ページ開設のご案内
おまたせしました！ 「GO TO EAT」 予約 特設ページができました！！ 勿論、ポイント貯める＆利用出来ます！ 是非、ご活用ください！ 予約 まずは、ご希望の日付と人数を入力後、「空席検索」をクリックしてください。